2017
Rosé

0,75l
Schraubverschluss
7,00 €
Bestell-Nr. 201

Terroir

Die Trauben für unseren Rosé kommen aus verschiedenen Lagen des Kirchbergs.

Weinbereitung

Dieser Rosé entstand durch Saftabzug von einer Rotweinmaische. Die Gärung erfolgt unter kühlen und regulierten Temperaturbedingungen. Der Wein wird reduktiv im Edelstahltank ausgebaut. Die Rebsorten Muskattrollinger, Lemberger und Spätburgunder werden getrennt voneinander ausgebaut und die Assemblage wird erst kurz vor der Flaschenabfüllung gemacht.

Beschreibung

Die Farbe des Weins leuchtet himbeerfarben. Er duftet nach roten Johannisbeeren und Muskat. Der Roséwein hat einen frischen fruchtigen Charakter mit feiner Würze.

Speiseempfehlung

zu Pizza oder frischen Sommersalaten

Trinktemperatur 10-14 °C
Alkoholgehalt 12,2%
Zucker 11,5 g/l
Säure 6,9 g/l

Weinbeschreibung (pdf)