2017
Riesling feinherb

0,75l
Schraubverschluss
6,00 €
Bestell-Nr. 325

Terroir

Der Weinberg liegt windgeschützt im Talkessel und hat einen tiefgründig aufgewitterten Boden.

Weinbereitung

Nach der Handlese werden die Trauben im Keller zügig weiterverarbeitet. Der Wein wird nach einer temperaturregulierten kühlen Gärung im Edelstahltank ausgebaut.

Beschreibung

Die vielfältigen, fruchtigen Aromen des Rieslings kann man bei diesem Wein im Glas riechen. Einerseits die frischen Noten von Zitrone und Grapefruit, andererseits vollreife Aromen von Pfirsich, Mango oder Ananas. Ein klassischer Riesling mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel.

Speiseempfehlung

zu asiatischen Gerichten oder Fisch

Trinktemperatur 10-14 °C
Alkoholgehalt 11,7%
Zucker 18,5 g/l
Säure 6,6 g/l

Weinbeschreibung (pdf)