2017
✫ ORANGE ✫ Gewürztraminer trocken

0,75l
Schraubverschluss
10,00 €
Bestell-Nr. 311

Terroir

Bunter Mergel am Westhang des Hohenhaslacher Kirchbergs.

Weinbereitung

Der Gewürztraminer wurde wie ein Rotwein für 5 Tage an der Maische vergoren, anschließend gepresst und im Edelstahltank vergoren und an der Feinhefe ausgebaut.

Beschreibung

Der Duft nach Schlehenblüten und Mandeln gepaart mit dem Geschmack der Pomeranze und einem feinen, herben Finale machen den "Orange Wine" zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.

Speiseempfehlung

gut gewürzte Fleischgerichte, bevorzugt Geflügel mit Pfeffer gewürzt

Trinktemperatur 10-12 °C
Alkoholgehalt 12,1%
Zucker 3,3 g/l
Säure 5,3 g/l

Weinbeschreibung (pdf)