2016
Samtrot ~SL~ feinherb

0,75l
Schraubverschluss
8,00 €
Bestell-Nr. 151

Terroir

Die grau bis rötlichen Mergeln speichern die Wärme besonders gut. Die nach Süden exponierte Lage verstärkt diesen Effekt.

Weinbereitung

Nach dem Abbeeren werden die Trauben eingemaischt und die Maische wird immer wieder schonend überflutet. Nach dem Pressen erfolgt der sortenreine Ausbau im Holzfass und im Edelstahltank.

Beschreibung

Der Wein besticht durch seine rubinrote Farbe und Aromen von Kirschen und Pflaumen. Seine samtig milde Säure und die feine Fruchtsüße verleihen dem Rotwein eine angenehme Harmonie .

Speiseempfehlung

zu asiatisch fruchtigen Speisen oder zum Hefezopf

Trinktemperatur 16-20 °C
Alkoholgehalt 11,5%
Zucker 20,9 g/l
Säure 4,8 g/l

Weinbeschreibung (pdf)