2015
Apéro Rosé fruchtig-süß

Silberne Preismünze LWP
0,50l
Schraubverschluss
8,00 €
Bestell-Nr. 220

Terroir

Der Weinberg hat eine südliche Exposition, deshalb wird dort die Wärme besonders gut gespeichert und an die Reben weitergegeben.

Weinbereitung

Die Merlot- und Muskattrollingertrauben werden spät gelesen. Anschließend werden sie im Keller abgebeert und eingemaischt. Zur Förderung der Aromaintensität wird eine Kaltmazeration von 48 Stunden durchgeführt. Der Süßwein wird in der Gärung zum idealen Zeitpunkt durch Kühlung abgestoppt.

Beschreibung

Lachsfarben leuchtet der Wein im Glas. Er duftet nach Himbeeren und Limette und hat ein zartes Muskataroma. Ein ganz besonderer Süßwein !

Speiseempfehlung

als Apéritiv

Trinktemperatur 10-14 °C
Alkoholgehalt 11,5%
Zucker 65,9 g/l
Säure 5,2 g/l

Weinbeschreibung (pdf)